333 Preparate din legume (Retete culinare)

333 Preparate din legume de Mircea Georgescu. Prezenta culegere de retete, ce va este oferita in acest volum, este una aproape exclusivista, ea adresandu-se in principal vegetarienilor, dar spunem -aproape- pentru ca si ceilalti le pot incerca, macar uneori. Si in aceasta colectie, asa cum v-am obisnuit deja, nu va sunt oferite doar retetele autohtone,, sau experimentate in propria bucatarie, ori culese de la vecinele harnice, ci si dintre cele primite din partea ambasadelor straine acreditate in Romania, cel putin la nivelul bucatariei fiind deja un fapt mai de demult savarsit. Nu am dorit neaparat sa iesim in evidenta (autor si editor), scriind pe coperta, cum ar fi fost firesc atunci cand oferi cititorului si retete avand ingredientele de baza: orez, linte, porumb, care nu prea sunt, de fapt si de drept, legume. Capitolele mari ale lucrarii sunt: ARDEI ARPACAS BAME CARTOFI CEAPA CIUPERCI CONOPIDA DOVLEAC DOVLECEI FASOLE GULII GOGONELE / 84 LEGUME ASORTATE LINTE MORCOVI MAZARE NAUT OREZ PRAZ ROSII SARMALE SPANAC SPARANGHEL STEVIE TELINA URZICI VARZA VINETE Format: 13x20 cm Nr. pagini: 176 Legatoria: brosata