Alimentele. Adevar si impostura

Alimentele. Adevar si impostura. Prezentare - Alimentele. Adevar si impostura. Consumam zilnic alimente care contin substante ce ne pot afecta sanatatea. Substituentii zaharului sau diversele arome pot fi daunatoare pentru organism,
iar ambalajele din plastic permit trecerea moleculelor chimice in alimente. Bazata pe indelungata experienta de nutritionist a autorului, lucrarea
prezinta pericolele pe care le implica aditivii si colorantii alimentari si propune solutii practice care sa ne ajute sa interpretam corect etichetele
produselor, sa alegem alimentele adecvate organismului nostru si sa preparam mincaruri sanatoase.

Cuprins: Ambalajele din plastic• Evitarea capcanelor de pe etichete• Informatii nutritionale generale• Informatii referitoare la siguranta si la
calitate• Cum sa alegeti alimentele• Mecanismele optiunilor alimentare• Evitarea surplusului de greutate• Influenta publicitatii• Exista o
alimentatie ideala?

Anul aparitiei: 2009
Format: 135 x 200
Nr. pagini: 264